カニは、脚肉よりも胴体。
胴体のなかのカニみそが最高！って方も多いと思います。
カニみそは、カニの肝臓などの内臓です。深海で蓄えられた濃厚なコクと独特の旨みがたまりません。
カニみそを堪能したい場合は、ズワイガニを丸ごと買うのが一番確実なのですが、いかんせん、ズワイガニは高い。
まともなズワイガニを購入する場合は1万円以上のコストを覚悟しなければなりません。
でも、紅ズワイガニであれば、かにみそがたっぷり入ったカニを３匹買っても1万円でお釣りがきます。
一人がカニ１ぱい分すべてのカニみそを味わえます。
そのまま食べるのもよし。熱燗を注いで飲むもよし。
紅ズワイガニの未冷凍モノをゲットして、カニみそを堪能してみてください。
